التشيز كيك

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما إني من عشاق شكولاته سنكيرز فما صدقت وصلت لي طريقة التشيز كيك بالسنكرز و حبيت تشاركوني بالوصفة ( على بالي كل العالم يحبوا سنيكرز )

المقادير:
قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
5 حبات سنكرز

الطريقة

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط
اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي
اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

ثم يقدم



أستودعكم الله ومن تحبون وخواتيم أعمالكم والله خير مودع